Caramemasak ayam kecap. 1. Goreng ayam yang sudah diungkep, sisihkan. 2. Goreng kacang tanah hingga kekuningan, angkat, sisihkan. 3. Haluskan bawang putih, sisihkan. Lalu iris bawang bombai dan cabe merah/hijau (jangan terlaku halus) 4. Giling kacang tanah, jangan terlalu halus, cupup pecah-pecah. 5. Gunakansecukupnya of Kecap manis. Gunakan of Kacang tanah yg sudah di goreng lalu di uleg kasar. Cara membuat Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dgn menggunakan bumbu racik, tunggu hingga air menyusut. Setelah itu angkat dan tiriskan. Siapkan minyak panas, kamudian goreng ayam dengan kematangan pas.. CaraMembuat Ayam Kecap Santan: Lumuri daging ayam dengan perasan jeruk nipis, marinasi selama 15 menit dan sisihkan. Masukkan daging ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang, tiriskan. Persiapkan minyak dan bumbu halus. Tumis dan tambahkan lada bubuk hingga wangi, aduk terus menerus. Tambahkan potongan tomat, dan tunggu hingga cukup layu. Fast Money. foto Instagram/ocha_chupid dan Instagram/winakusuma - Ayam kecap sering dijadikan sebagai sajian lauk yang simpel untuk menu makan keluarga. Rasanya yang manis dan gurih membuat olahan ayam ini banyak digemari. Nggak melulu bercita rasa manis dan gurih, kamu juga bisa menambahkan sensasi pedas pada kreasi ayam kecap. Selain menggugah selera, ayam kecap yang dimasak dengan tambahan rasa pedas juga bikin nafsu makan makin bertambah. Ada berbagai macam bahan yang digunakan untuk menambah rasa pedas pada olahan ayam kecap ini. Bisa dengan cabai rawit, cabai hijau, atau lada. Tambahan bumbu rempah serta bahan pelengkap, seperti tahu dan kentang juga bikin sajian ini dijamin makin jadi favorit. Nah, penambahan air bisa jadi kunci supaya bumbu kecap pedasnya lebih meresap ke dalam bagian ayam. Nggak pakai ribet, kamu bisa membuat ayam kecap pedas dengan bumbu dan bahan sederhana yang ada di rumah. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu 18/5, berikut 13 cara membuat ayam kecap pedas, lezat, praktis, dan bumbunya meresap. 1. Ayam kecap pedas. foto Instagram/caciekandromedaa Bahan bahan- 1 kg ayam bagian sayap, belah menjadi 2 Bumbu bumbu- 6 siung bawang putih- 4 butir bawang merah- 4 buah cabai merah besar- 8 buah cabai rawit atau sesuai selera- 3 lembar daun jeruk- 1 lembar daun salam- 2 buah tomat- Segenggam daun bawang- 4 sdm kecap manis- 1 sdm gula merah- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis lalu bilas. Kemudian goreng sebentar Haluskan bawang merah dan bawang putih serta cabai, tumis bumbu halus sampai harum dan matang dengan daun jeruk dan daun Masukkan ayam yang sudah digoreng, beri air secukupnya sampai ayam Masak dengan api kecil agar ayam meresap matang, beri kecap gula merah, garam, dan Koreksi rasa, menjelang matang air menyusut dan ayam sudah empuk taburi tomat dan daun bawang6. Siap disajikan. 2. Ayam kecap pedas tanpa minyak. foto Instagram/ Bahan- 250 gr paha ayam tanpa tulang, potong jadi 5- 2 siung bawang putih, iris- 1 buah bombay, iris- 1 batang daun bawang, iris- 5 buah cabai rawit, iris atau utuh sesuai selera- 2 gr himalayan salt- 2 gr lada- 2 gr totole- 2 gr palm sugar- 2,5 sdm kecap manis- 150 ml air 3/4 gelas belimbing Cara membuat1. Didihkan air, lalu masukkan bawang putih, bombay, daun bawang, 3 cabai utuh, dan 2 cabai iris. Masak hingga agak layu kurang lebih 2 Kemudian masukkan ayam, bumbu-bumbu, dan Koreksi rasa sesuai selera lalu masak hingga matang dan air agak berkurang kurang lebih 20 menit. 3. Ayam kecap cabai merah. foto Instagram/bunda_naufas Bahan- 1 kg ayam, cuci bersih potong-potong Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 btr kemiri- 1 cm jahe Bahan lain- 7 buah cabai merah keriting, iris- 2 sdm saus tiram- 3 sdm kecap manis- 1/2 sdt lada bubuk- Daun bawang sesuai selera, iris- 200 ml air secukupnya- Garam dan gula secukupnya- Kaldu jamur atau penyedap rasa secukupnya- Bawang goreng untuk taburan- Minyak goreng Cara membuat1. Rebus ayam, kemudian goreng tidak perlu sampai kering. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan cabai yang sudah diiris, tambahkan air aduk rata. 3. Masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan saus tiram, kecap, lada, garam dan gula, koreksi rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat, taburi bawang goreng, siap disajikan. 4. Ayam goreng kecap pedas. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 1 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis, garam, dan merica, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang Bumbu- 1 sdm margarin- 2 sdm baceman bawang- 1 buah bawang bombay, cincang halus- 15 buah cabai rawit rebus, lalu haluskan- 1 sdt kecap asin- 3 sdm kecap manis sesuai selera- 1 sdt merica bubuk- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Panaskan margarin, tumis baceman bawang dan bawang bombay hingga Beri air secukupnya, tunggu hingga air mendidih, masukkan potongan Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, merica, gula, garam, dan kaldu Masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga Koreksi rasa, tunggu hingga kuah menyusut dan kering. Ayam siap disajikan. 5. Ayam kentang kecap pedas. foto Instagram/winakusuma Bahan ungkep- 1/2 ekor ayam- 5 siung bawang merah, iris tipis- 1 ruas jahe, geprek- 3 sdm kecap manis- 3 sdt gula pasir- 1 sdt garam- Air- 1 sdm mentega- Minyak untuk menumis Bahan tumis- 1/2 bawang bombay ukuran besar- 2 siung bawang putih, iris tipis- 2 cabai merah keriting, iris serong- 1 lembar daun salam- 2 ruas jari laos- 1 sdm kecap manis- Minyak untuk menumis Bahan pelengkap- 1 buah kentang, cuci bersih, lalu potong dadu dan goreng hingga kecokelatan, tiriskan Cara membuat1. Tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan jahe, kecap, dan mentega aduk sebentar, masukkan ayam biarkan tercampur rata, lalu tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam. Ungkep dengan api Sementara ayam diungkep, siapkan wajan atau teflon lain untuk menumis, panaskan sedikit minyak dan masukkan bawang putih, masak sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay, cabai merah, daun salam dan Masak sampai agak layu lalu masukkan kecap dan beri sedikit air dari ungkepan ayam, lalu masukkan bumbu tumisan ini ke dalam ayam yang sedang diungkep, masak hingga air menyusut, masukkan kentang yang sudah digoreng, koreksi Ayam siap dihidangkan. 6. Ayam kecap bumbu pedas. foto Instagram/kaakitchen Bahan- 1 ekor ayam kampung- 6 siung bawang putih- 5 buah cabai besar- 10 buah cabai rawit- Kecap manis- Gula- Garam- Penyedap rasa- Kaldu jamur- Air secukupnya Cara membuat1. Panggang ayam di atas teflon tanpa minyak sampai warnanya Haluskan bawang putih, cabai besar, dan cabai rawit lalu tumis sampai Setelah bumbu halus harum, masukkan ayam, oseng Tambah air, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu Koreksi rasa, tutup wajan, biarkan bumbu sampai meresap dan air sedikit Ayam kecap bumbu pedas siap dihidangkan. 7. Ayam kecap cabai hijau. foto Instagram/yulichia88 Bahan- 1 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera- 1 bungkus bumbu ayam kecap rempah- Cabai hijau sesuai selera, potong-potong serong- Kecap manis, kecap asin, dan saus tiram- Gula merah, gula pasir, dan garam- Minyak goreng- Air secukupnya- Cabai merah, iris Bumbu tumbuk kasar- 10 butir bawang merah- 5 siung bawang putih Cara membuat1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar Tumis bumbu tumbuk dengan minyak hingga harum, masukkan ayam dan potongan cabai hijau bumbui kecap manis dan kecap asin, saus tiram dan bumbu kecap rempah di aduk-aduk baru masukkan air, masak hingga air Jika kira-kira ayam sudah lumayan empuk, baru masukkan gula merah, gula pasir, dan garam, masak hingga ayam empuk dan bumbu Tes rasa lalu angkat, sajikan dengan taburan cabai. 8. Ayam kecap pedas sederhana. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 1 kg ayam, potong sesuai seleraBumbu- 6 siung bawang putih, geprek- 15 buah cabai rawit- 1 buah bawang bombay, rajang- 1,5 sdm saus tiram- 1 sdm kecap asin- 4-5 sdm kecap manis- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnyaCara membuat1. Tumis bawang putih hingga garing, beri air Masukkan ayam dan potongan cabai Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, kecap asin, saos tiram, dan kecap Koreksi rasa, kecilkan api masak hingga ayam empuk dan bumbu Jika ayam sudah cukup empuk masukkan potongan bawang bombay, masak kembali hingga kuah Siap disajikan. 9. Ayam kecap pedas bumbu rempah. foto Instagram/nadia_destrian89 Bahan- 1,5 kg paha ayam bisa ganti dengan sayap atau dada ayam- 10 buah tahu, potong jadi 2 bagian- 1 buah bawang bombay, iris kotak- 3 ruas jari jahe, geprek- 2 ruas jari kayumanis- 9 buah cengkeh- 2 buah bunga lawang- 7 lembar daun jeruk- 2 bungkus atau 3 sdm saus tiram- 1/2 sdt lada putih bubuk- 6 sdm kecap manis- 3 sdm saus sambal- 2 sdm suos tomat- Gula dan garam secukupnya Bumbu halus- 13 siung bawang merah- 8 siung bawang putih- 15 buah cabai rawit merah- 1/4 buah biji pala Cara membuat1. Goreng tahu jangan terlalu kering, Goreng ayam yang sudah diberi sedikit garam dan lada putih bubuk, goreng setengah matang, Tumis bumbu halus sampai Masukkan bawang bombay dan masak kembali sampai Masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng tadi beserta jahe, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan bunga Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada putih bubuk, gula, dan Tambahkan air sampai ayam dan tahu Masak sampai air tersisa Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 10. Ayam kecap pedas manis. foto Instagram/cheche_kitchen Bahan- 2 batang daun bawang- 1/2 sdt merica bubuk- 500 gr ayam potong- 5 buah cabai rawit- 100 ml air- 2 buah cabai merah besar opsional- 4 siung bawang putih- 4 sdm kecap manis- 1/2 ruas jahe- 1/2 buah bawang bombay- 1 1/2 sdt garam- 1 buah tomat- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Potong ayam jadi enam bagian. Memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, aduk Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam Selanjutnya masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup layu. 11. Ayam kecap khas Palembang. foto Instagram/ifofatrin Bahan- 1/2 kg ayam, potong-potong sesuai selera- 1 ons kacang tanah kupas kulit- 1 buah tomat, potong-potong- 1/2 buah bawang bombay, iris- 4 siung bamer, iris tipis- 2 siung baput, iris tipis- 3-5 buah cabai hijau besar, iris bulat- 10-15 buah cabai rawit hijau, iris- 60 ml kecap manis- 1 sdm kecap asin- 1 sdt gula merah, sisir- 200-250 ml air- Garam, gula, kaldu bubuk- 1 sdm margarin dan 1 sdm minyak Cara membuat1. Cuci bersih semua Goreng kacang tanah hingga matang. Lalu tumbuk kasar. Ungkep ayam lalu goreng. Siapkan kuali. Panaskan minyak dan margarin. Lalu masukkan bombay, bawang merah dan putih. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Tunggu mendidih masukkan kecap manis, asin, gula merah, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan ayam, masak sampai kuah meresap dan agak menyusut. Terakhir masukkan tomat, cabai dan kacang tanah. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sebentar. Matikan Tata di piring. Sajikan. 12. Ayam kecap pedas jeruk nipis. foto Instagram/christinefebrianita Bahan- 400 gr ayam potong- Baby potato optional- 6 siung bawang putih- 3 buah cabai merah besar- 8 buah cabai keriting- 8 buah cabai rawit- 8-10 sdm kecap manis- Air matang- Garam, gula, lada atau merica, dan kaldu jamur- Jeruk nipis- Minyak goreng untuk menumis Cara membuat1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk Haluskan bawang putih dan cabai, bisa diulek halus atau dengan Tumis halusan bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak di api sedang sampai Masukkan potongan ayam dan tumis Masukkan air matang sampai ayam setengah terendam, biarkan sampai air Masukkan baby potato, kecap manis, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai air menyusut setengahnya dengan api Cicipi rasa, dan sebelum api dimatikan kucuri dengan perasan jeruk nipis. 13. Ayam kecap kuah pedas. foto Instagram/sarahidrus Bahan- 1 ekor ayam potong sesuai selera- Kecap manis secukupnya- Garam secukupnya- 500 ml air Bumbu halus- 10 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 5 butir kemiri- 15 cabai rawit merah Cara membuat1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit Goreng ayam hingga setengah matang, lalu Tumis harum bumbu halus, lalu masukkan ayam, garam, kecap dan air. Kemudian test Masak hingga air menyusut dan ayam sudah mulai menyerap. brl/mal Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 71f2949e-0a29-11ee-bfa4-756d44414556 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Ada yang ditambahkan kentang dan tahu juga!Membuat olahan ayam manis tidak terlalu sulit, asalkan tahu resep ayam kecap yang mudah ayam cukup bervariasi dan dibuat jadi semur pun rasanya pastilah menu ini termasuk makanan yang wajib tersedia di meja makan untuk disantap bersama keluarga lagi, ayam kecap termasuk makanan yang mudah disukai oleh Si Resep Ayam KecapMendampingi opor ayam, sayur ketupat, dan rendang, pastilah semakin mantap hidangan di ayam, kecap dan rempah yang terdapat masakan juga dapat menambah rasa dan beberapa resep ayam kecap yang ada di Indonesia, simak dan praktikkan di icip Moms! 1. Resep Ayam Kecap Betawi Foto Orami Photo Stock Sebenarnya resep ayam kecap Betawi ini memiliki bumbu yang saja, menu ini identik dengan kuahnya yang ini cara bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. Bahan Utama500 gr daging ayam, potong sesuai selera2 butir kentang, potong-potong dan goreng setengah matang4 butir bawang merah, iris2 buah tomat merah, iris2 lembar daun salam1/2 sdt pala bubuk1/2 sdt lada bubuk4 butir cengkeh4 cm kayu manis7 sdm kecap manis1/2 sdt garam50 ml air untuk mengentalkan bumbu2 sdm minyak goreng2 sdm bawang gorengAir secukupnyaBumbu Halus10 butir bawang merah5 siung bawang putih5 butir kemiri2 sdt ketumbar2 cm jahe1/8 sdt jintan Iris tipis semua bahan bumbu halus dan tambahkan sedikit minyak goreng. Blender bahan tersebut hingga halus, lalu minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris hingga masukkan bumbu halus dan daun agak wangi, masukkan 50 ml air sambil diaduk dan tunggu hingga bumbu mengeluarkan kecap dan tomat, lalu masak hingga teksturnya berubah menjadi kayu manis, cengkeh, dan lada bubuk. Aduk bumbu dan kecap bertekstur ayam dan tambahkan air dan masak hingga daging ayam daging ayam empuk, masukkan kentang beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan koreksi hingga kuah agak mengental, kemudian ayam khas Betawi selesai dan siap disajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. 2. Resep Ayam Kecap Kentang Foto Saat mempraktikkan resep ayam kecap kentang ini, Moms bisa mengiris bulat-bulat jangan terlalu tipis, karena akan mudah hancur saat dihangatkan. Bumbu Utama800 gram ayam300 gram kentang, potong menjadi 8 bagian per buah1 batang serai, memarkan dan diikat simpul2 sdt minyak goreng1 liter air1 sdt garam1 sdt gula100 ml kecap manis½ sdt bubuk pala½ sdt merica bubukBumbu Halus5 butir bawang merah5 siung bawang putih1 inci jaheBahan PelengkapBawang merah goreng, sebagai taburanKecap manis, secukupnya Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau irisan kentang di dalam minyak panas hingga benar-benar tercelup hingga setengah matang dan sedikit minyak dan tumis bumbu halus beserta serai. Masak hingga muncul aroma harum selama kurang lebih 3 potongan ayam ke hingga semua potongan ayam telah terbumbui dengan baik dan warnanya berubah menjadi air, kecap manis, garam, gula, pala, serta merica ke dalam panci. Rebus semua panasnya dan aduk hingga ayam menjadi matang dan kentang yang sudah digoreng, aduk kembali hingga dan koreksi rasa sesuai semur ayam kecap kentang selesai. Moms bisa memindahkan ke mangkuk saji dan berikan bahan pelengkapnya. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Kapurung Khas Sulawesi Selatan dengan Cita Rasa Memikat, Kaya Rempah! 3. Resep Ayam Kecap Pedas Foto Jika Moms dan keluarga suka dengan masakan manis pedas, coba ikuti panduan resep ayam kecap pedas ini di rumah. Bahan Utama500 gram ayam, potong sesuai selera3 lembar daun salamKecap manis, secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng ayam, secukupnyaAir, secukupnyaBumbu Halus4 siung bawang putih6 siung bawang merah10 buah cabai rawit merah2 cm jahe2 cm kunyit1 sdt mericaGaramKaldu bubuk Ulek semua bahan bumbu halus, ayam hingga setengah matang, bumbu halus dan daun salam sampai masukkan ayam dan aduk hingga merata air sampai ayam terendam, masak dan tunggu air agak surut. Masak menggunakan api air agak surut, tambahkan kecap dan koreksi rasa. Lanjutkan memasak sampai matang dan bumbu kecap ayam selesai. Siapkan mangkuk saji dan makan selagi hangat. 4. Resep Ayam Kecap Tahu Foto cookpad/AdeliaKubat Tambahan tahu ini akan membuat resep ayam kecap semur ini semakin deh resep dan cara membuatnya berikut ini! Bahan Utama250 gram ayam2 balok tahu, iris tipis dan goreng1 batang sereh, geprek2 lembar daun salam2 lembar daun jerukKecap manis, secukupnyaGula putih, secukupnyaSecukupnya garamAir, secukupnyaBumbu Halus6 siung bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah besar3 buah cabai kecil1 ruas kunyit1 ruas jahe1 sdt ketumbar bubuk2 butir kemiriLada bubuk, secukupnyaPala, secukupnya Haluskan bahan bumbu halus, bumbu halus dengan serai, daun jeruk, dan daun salam hingga ayam, aduk hingga bumbu menutupi seluruh permukaan ayam. Tambahkan kecap, gula, dan garam air hingga ayam ayam mulai empuk, masukkan tahu goreng, koreksi hingga bumbu meresap dan ayam matang ayam tahu selesai, masakan siap dihidangkan. 5. Resep Ayam Kecap Ubi Foto Sudahkah mencoba resep semur ayam ubi?Kalau belum ini waktunya berkreasi menggunakan resep dari berikut ini. Bahan Utama1 sdm minyak, untuk menumis250 g ayam tanpa kulit, potong-potong650 ml air60 ml kecap manis100 g ubi merah, kupas, potong dadu100 g wortel, kupas, potong dadu½ sdt penyedap rasa1 sdt pala bubuk½ sdt merica putih bubukBumbu Halus1 butir bawang merah1 siung bawang putih Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah air dan kecap manis, aduk rata. Didihkan kembali. Setelah ayam setengah matang, masukkan ubi dan penyedap rasa, pala, dan merica, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mengental, lalu segera selagi hangat. Baca Juga RESEP & MAKANAN 7 Resep Crepe Teflon, Camilan Enak dan Mengenyangkan! 6. Resep Ayam Kecap ala Tiongkok Foto Ayam kecap ala Tiongkok ini tak hanya nikmat, namun juga pas untuk meningkatkan imun dengan bumbu rempah lezat, rasa dan aromanya kuat. Yuk, simak resep semur ayam ala Tiongkok di sini! Bahan Utama½ sdt air jeruk lemon½ sdt garam2 cm jahe, memarkan3 cm kayu manis1 bunga lawang6 potong paha ayam utuh1 buah tomat, l air6 sdm kecap manis1¾ sdt garam¼ sdt pala bubuk2 buah 500 g kentang, potong 8, goreng asal berkulit¼ sdt bumbu ngohiong bubukBumbu Halus6 siung bawang putih½ sdt merica Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam, diamkan selama 10 ayam dalam air mendidih selama 5 menit, tiriskan dan buang minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, jahe, kayu manis, dan bunga lawang sampai ayam, tomat, air, kecap manis, garam dan pala bubuk, masak sampai kentang dan bumbu ngohiong bubuk, masak sampai matang dan cairan dan sajikan. 7. Resep Ayam Kecap Ceker Foto Masak menu murah meriah, belum tentu jadi menu yang tidak resep ceker ayam kecap yang disemur ini punya cita rasa menggoda. Bahan Utama3 sdm minyak goreng2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan2 butir cengkeh3 cm kayu manis800 g ceker ayam, l air½ butir biji pala4 sdm kecap1 batang daun bawang, iris serong tipis1 sdm bawang gorengBumbu, Haluskan12 butir bawang merah6 siung bawang putih4 butir kemiri2 sdt merica3 cm lengkuas1 sdm gula pasir50 ml minyak½ sdt ketumbar Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, cengkeh dan kayu manis hingga ceker, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, masak hingga pala dan kecap, aduk hingga ceker empuk dan air menyusut. semur ceker dalam mangkuk dengan daun bawang dan bawang goreng. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5+ Resep Bumbu Pesmol Ikan Nila, Bawal, dan Masih Banyak Lagi 8. Resep Ayam Kecap Sederhana Foto cookpad/cutzamania Ternyata, kecap juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, satunya adalah dapat menjadi variasi alternatif makanan bagi orang yang menderita alergi musiman, menurut studi di Journal of Bioscience and resep ayam kecap sederhana yang bisa dicoba di rumah. Bahan Utama650 gram ayam1 buah jeruk nipis4 sdm margarin1 siung bawang bombay, iris memanjang4 siung bawang putih, cincang halus700 ml air6 sdm kecap manis, atau sesuai seleraMerica bubuk dan garam secukupnya1 batang daun bawang1/2 buah jeruk nipis2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 4 sdt air Lumuri ayam dengan jeruk nipis biarkan 30 menit. Cuci bersih, bawang bombay dan cincang bawang putih. daun bawang. bawang putih dan bawang bombay hingga harum menggunakan mentega. Masukkan ayam, kecap, dan air. Biarkan ayam berubah ayam, tambahkan air, dan kecap manis, aduk merica bubuk dan garam. Tes rasa. Biarkan hingga ayam empuk sekitar 45 menit.Masukkan larutan maizena, aduk hingga kuah rata. Masukkan irisan daun bawang. Sajikan! 9. Resep Ayam Kecap Goreng Foto cookpad/rima2020 Resep ayam kecap ini juga tak kalah menarik dan bisa jadi pilihan Moms di cara mudah membuatnya, ya! Bahan Utama1 ekor ayam2 buah kentang1/2 sdm mentega1 sdm kecap asin3 sdm kecap manis1/4 potong bawang bombay2 siung bawang putih cincang1 batang daun bawang1/4 sdt lada bubuk100 ml airMinyak goreng secukupnyaBumbu Marinasi3 siung bawang putih1/2 sdt jahe pasta/parut1/4 potong jeruk nipis1 sdt garam1/2 sdt lada bubuk Potong ayam menjadi 10 bagian cuci bersih tiriskan, lalu marinasi. Diamkan selama 1 jam di kentang sesuai selera, iris bawang bombay, dan potong daun ayam dari kulkas dan panaskan minyak ayam sampai kering kecokelatan, lakukan sampai habis. Sisihkan, lalu goreng kentang sampai bumbu, lelehkan masukkan bawang putih cincang dan tumis sampai jahe, kecap manis, dan air. Lalu, masukkan bawang-bawangan, tambahkan lada bubuk dan kecap asin, aduk masukkan ayam dan kentang, aduk merata. Masak sampai bumbu meresap, tes rasa dan matikan api. Sajikan dalam keadaan hangat. 10. Resep Ayam Kecap Jahe Gurih Foto Resep ayam kecap menggunakan rempah jahe ini juga patut gurih dan dijamin bikin ketagihan, lho! Bahan Utama½ kilogram ayam4 siung bawang putih besar2 ruas jari jahe1 buah bawang bombayDaun bawang, secukupnyaKecap hitam manis, secukupnyaMerica bubuk, secukupnyaGaram dan Royco, secukupnyaAir putih satu gelasMargarin dan minyak goreng Bersihkan ayam, lalu rendam dengan air garam, kurang lebih 15 putih dan bawang bombay diiris, sedangkan jahe dikupas dan ayam digoreng dengan sedikit minyak sampai matang tapi jangan terlalu kering, minyak dan margarin. Campur semuanya, lalu tumis bawang putih sampai jahe dan aduk-aduk. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga ayam, tuang kecap dan lada bubuk secukupnya. Tambahkan air, marinasi dan cicipi hingga kuah kecap surut kemudian tambahkan daun dengan cara diaduk. Tunggu beberapa menit agar bumbunya mersap ke dalam kecap rumahan siap dihidangkan sebagai santapan keluarga! 11. Resep Ayam Kecap Sunda Foto cookpad/shin1911 Resep ayam kecap Sunda ini juga cukup khas di daerah Jawa khas Jawa Barat ini cocok untuk berbagai hidangan keluarga. Bahan Utama1 ekor ayam kampung 800-900 gram2 lembar daun salam1 ruas lengkuas, geprek1 liter air4-5 sdm kecap manis1 sdt gula merah1 sdm air asam JawaGaram secukupnyaCabai rawit secukupnya2 buah tomat hijau, potong-potong1 buah jeruk limauBahan iris100 g bawang merah4 siung bawang putih3 bh cabai merah3 bh cabai hijau Siapkan bahan. Tumis bahan iris, lengkuas, dan daun salam hingga ayam, aduk hingga berubah warna. Lalu, tambahkan kecap, gula, garam, dan air asam. Aduk air, masak hingga mendidih. Kecilkan api, biarkan hingga kuah menyusut. Tambahkan tomat dan hingga kuah ayam empuk. Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Sajikan! 12. Resep Ayam Kecap Khas Palembang Foto Meskipun makanan Palembang biasanya didominasi dengan ikan dan seafood lainnya. Sajian ayamnya juga tak kalah lezat, yuk coba buat resep ayam kecap khas Palembang di bawah ini! 1 kg daging ayam, potong-potong sesuai seleraBahan Ungkep Ayam5 siung bawang merah4 siung bawang putih1 ruas jari kunyit1 ruas jari jahe1 ruas jari laos2 lembar daun salam1 batang serai, digeprekSejumput garamSecukupnya air untuk mengungkep ayamBumbu Saus Kecap100-200 ml kecap manis5 siung bawang putih digoreng10 buah Cabai rawit, iris-iris halus1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja1 genggam kacang tanah, digoreng Iris-iris halus cabai rawit, sisihkan. Haluskan bumbu ungkep ayam bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe Bersihkan ayam, lalu rebus dengan bumbu ungkep, tambahkan garam, daun salam dan serai, ungkep sampai matang, tiriskan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Buat saus kecapnya, haluskan bawang putih goreng, separuh irisan cabai rawit dan kacang goreng. Lalu masukkan di wadah, tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis, aduk rata. Tes rasa. Hidangkan potongan ayam goreng dan siram dengan saus kecap, aduk rata. Taburin sisa irisan cabai rawit dan bawang goreng di atasnya. Baca Juga RESEP & MAKANAN 4 Resep Kue Bawang, Ada Resep Kue Bawang Mama Fuji, Lho Moms! Bagaimana dengan berbagai resep ayam kecap di atas?Mudah untuk membuatnya, bukan?Selamat mencoba, ya, Moms! Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.

cara masak ayam kecap kacang